泡椒黄辣丁

菜谱介绍: 比较好吃的人喜欢点这个菜,下酒最好;比较辣,黄辣丁更有水禽特有的香味;并且非常适合配以泡辣椒。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 黄辣丁 300克
  • 植物油 100克
  • 盐 3克
  • 泡椒 50克
  • 姜 5克
  • 青葱 2棵
  • 大蒜 1头

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 黄辣丁洗净去内脏;沥水备用。姜蒜切片,泡椒切碎;葱切葱花。
  2. 炒锅置中火上,倒油烧至8成热;下黄辣丁、盐小火炸脆;起锅沥油备用。
  3. 原锅中火下泡椒、姜、大蒜炒出味;回锅黄辣丁;可加20毫升开水;焖4分钟即可出锅;装盘撒上葱花即上桌。

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