香芹百合炒腊肉

菜谱介绍: 香芹和腊肉是味道非常突出的两个原料,加上百合中合一下,这道菜就是十分的完美;也就是说,怎么炒都会好吃。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 香芹 150克
  • 腊肉 50克
  • 百合 50克
  • 盐 5克
  • 植物油 20克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 芹菜洗净切段,腊肉切成片;百合装盘备用。
  2. 炒锅置中火上,先倒油把腊肉在锅里炒熟装盘,注意火不要太大,不能炒干了。然后开始炒百合,炒至8成熟时回锅下腊肉和芹菜一块翻炒,味精调味;炒的时间不需太久,如果必要在起锅前勾个芡就会很入味了。

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