黄瓜炒蛋

菜谱介绍： 上中学时吃得最多的一道菜，还是拿出来供献给大家吧，这道菜的特点只有一个，简单！建议黄瓜炒断生即可起锅味道更好。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 黄瓜 2棵
  • 鸡蛋 2只
  • 盐 4克
  • 植物油 20克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间：5分钟  ›  制作时间：10分钟  ›  总共需时：15分钟 

  1. 将鸡蛋打散入碗，加2克盐搅散。黄瓜去皮切1厘米厚片。
  2. 炒锅置中火上，热油，下鸡蛋炒散成小块；下黄瓜炒断生；再放2克盐和味精调味即成。

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