蘑菇炖黄瓜

菜谱介绍: 这是一道简单的北方家常菜,纯粹而简单,只须简单的调料即成;最好现做现吃味更香。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 白蘑菇 200克
  • 黄瓜 1根100克
  • 植物油 25克
  • 大葱 1棵
  • 大蒜 2瓣
  • 酱油 3克
  • 盐 4克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 白蘑菇对切四瓣儿,黄瓜去皮切滚刀块。大葱洗净切段;大蒜切片。
  2. 炒锅热油,炒香葱蒜,倒入蘑菇和酱油,稍微翻炒,再倒入黄瓜块儿,转中火,炖至黄瓜较软下盐和味精调味即成。

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