葱豉豆腐汤

菜谱介绍: 这是一道准药膳偏方,感冒伤寒的人不妨一试。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 1 

  • 生葱 3条
  • 淡豆豉 9克
  • 豆腐 2小块
  • 植物油 10克
  • 姜丝 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将豆腐放在平底油锅内煎至淡黄色发焦,然后加入淡豆豉和姜丝炒匀,再加清水烹煮至大半碗,加入葱白,再煮片刻即成。

小贴士:

趁热饮汤食豆腐。饮后即卧床盖被,至微汗出,便可解表散寒。

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