洋葱蒸排骨

菜谱介绍: 这道菜做法简单,调料自由,排骨可以选有脆骨的那种更香,更有嚼头。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 4 

  • 排骨 250克
  • 植物油 20克
  • 洋葱 2个,切碎
  • 冰糖 10克
  • 盐 5克
  • 黄酒 5克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将排骨洗净、切块,放入滚水中烫熟后取出。 洋葱切丁状。
  2. 炒锅置火上下油热至7成,放入洋葱拌炒,待洋葱炒断生,再下排骨同炒;放入盐、冰糖等调味料,混炒均匀。
  3. 盛出锅中的洋葱排骨,置于蒸碗中,在电锅中蒸约15分钟即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择