西兰花姜汁炒牛肉

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  • 25分钟

菜谱介绍: 这道用用姜汁酱油快炒牛肉和西兰花;热热地淋在米饭上吃就可以了。

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准备食材

份量: 4 

  • 面粉 4汤匙
  • 牛肉汤 300克
  • 细白砂糖 2汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 煎牛肉 450克,切成条
  • 姜末 1茶匙
  • 大蒜 1头,剁碎
  • 新鲜西兰花 350克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将面粉、牛肉汤、白砂糖和酱油一起倒进小碗中,搅拌直到糖和面粉全部溶解。
  2. 高火加热大煎锅或者大炒锅;将牛肉翻炒2-4分钟至到牛肉呈褐色。倒入拌好的汁、姜、大蒜和西兰花。烧开后调小火;再炖5-10分钟即可。

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菜谱评论 (4)

carol18
3

我想知道[牛肉汤]这个东西到哪弄? - 2010-10-27

最爱夏日长
1

哇,好菜一份!我一直在用牛肉炒西兰花,但总是会忘了放某样调料。特别是生姜,我用姜末或者用姜块,做好后就挑出来,总之味道很不错,我一定会再做,越做越好吃哈! - 2009-06-23

Nancy小胖
0

跟那些昂贵餐厅里点的一样好吃,而且卡路里更少,花费也更少。容易做又美味! - 2009-06-28

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