番茄尖椒炒鸡蛋

菜谱介绍: 色香味都俱全的一道菜,也是 任何场合都可以做的一道菜。

Chelsea 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 鸡蛋 6个
  • 西红柿 2个
  • 尖椒 2个(或青椒)
  • 油 1.5勺
  • 盐,糖 各少许

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 西红柿、尖椒或者青椒洗净,分别去皮、去籽,切块;鸡蛋打散。
  2. 锅中热油,倒入鸡蛋液,翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒1-2分钟。
  3. 加少许糖、加盐,即可出锅。

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