土豆炒尖椒

菜谱介绍: 很简单的家庭菜式,颜色搭配也很好看。

Chelsea 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 土豆 500克
  • 葱 2根
  • 花椒 少许
  • 油 1勺
  • 料酒 半勺
  • 盐 少许
  • 尖椒 3个
  • 猪肉 100克
  • 辣椒 少许
  • 酱油 1/4勺
  • 鸡精 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:13分钟 

  1. 将土豆片先下锅提前炒几分钟,等到土豆软烂后盛出放在一边待用。
  2. 倒少许油将花椒炒香,微微有点焦后再将花椒倒出,只用里面剩下的油继续放辣椒爆香。
  3. 放入葱丝和切好的肉片翻炒,倒少许酱油,料酒翻炒2分钟。再将提前炒软的土豆一起倒入继续翻炒。
  4. 最后放入盐和鸡精,等尖椒也炒软后即可出锅。最后撒上葱粒点缀即可!

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择