蚕豆沙拉

菜谱介绍: 你能在几分钟内做出这道美味可口的蚕豆沙拉。这是用西红柿,洋葱和黄瓜加新鲜香芹,柠檬汁和橄榄油拌成的。作为传统中东餐的配菜又棒又简单。

SAFAD

准备食材

份量: 4 

  • 冷冻蚕豆 1袋(500克),按包装说明煮熟
  • 小个洋葱 1个, 切丁
  • 大蒜 2头,捣碎
  • 柠檬 1个,榨汁
  • 孜然粉 1茶匙
  • 中等大小新鲜西红柿 2个,切碎
  • 黄瓜 1根,切丁
  • 香芹 半把,切碎
  • 橄榄油 3汤匙
  • 盐和现磨黑胡椒粉 适量,调味用

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将熟蚕豆、西红柿、洋葱和黄瓜倒进沙拉碗中拌匀,拌上大蒜、香芹、柠檬汁和橄榄油。加孜然粉、盐和胡椒调味;常温下食用或冷藏后食用均可。

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