BRUSCHETTA / FETTUNTA (GRILLED BREAD)(烧烤面包)

菜谱介绍: 分类:无奶,儿童,快捷简单,健康,素食 Bruschetta可以单独食用,也可以搭配许多不同的配料食用,例如蔬菜、奶酪或肉。Bruschetta还可以作为汤和主菜的配菜食用。如果想了解跟多请登录:http://www.meimanrensheng.com/recipes/bruschetta-fettunta-grilled-bread 作家: 吴维端 食谱类型: 开胃菜 美食: 多区域 份数量: 4

准备食材

  • 8片硬皮面包,切成1厘米厚
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 特级初榨橄榄油,用来淋在面包上,最好是品质最佳的
  • 海盐

制作方法

  1. 将烧烤架或热铸铁烤盘加热。烧烤面包,直到面包部分烤焦出现黑色线条。将面包翻面烧烤。
  2. 将面包从烤盘上取下来,趁面包热着的时候将压碎的大蒜轻轻地擦涂在面包上,操作时注意不要将面包压碎。在面包上淋橄榄油,撒少许盐。热着食用。

博客名称

吴维端

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