南乳排骨——史上最简版

菜谱介绍: 简单以上瘦,美味又下饭

准备食材

  • 排骨
  • 红曲腐乳

制作方法

  1. 排骨洗净(可以事先用凉水漂一两个小时去掉血水);
  2. 锅内放水没过排骨一个小指节,加上四块红曲腐乳,两大汤匙腐乳汁;
  3. 大火煮开,小火焖至汤汁基本吸干,装盘,浇上剩余的汤汁;
  4. 汤汁拌饭直接可以消灭三大碗;

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