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图片提供:
Carol
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9
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2
天
15
分钟
菜谱介绍:
又是一款陪白米粥的开胃菜。
Carol
美国 Washington
准备食材
份量:
8
白菜 500克
干辣椒 15克
糖 50克
白醋 20毫升
盐 25克
水 25毫升
制作方法
准备时间:
15
分钟 ›
制作时间:
2
天 ›
总共需时:
2
天
15
分钟
将白菜切成4厘米长的条。
把辣椒干切成1厘米长的段。
把白菜放在一个大的可密封的玻璃缸里,放盐,腌制一天。
把炒锅放在炉子上,加水,开小火,放辣椒干,烧至变软。加糖,关火。待其冷却后,加白醋成汁。
检查白菜是否已经明显变软。去掉腌出的白水,加入做好的汁水,盖好盖子。再腌制一天,即可食用
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