北方炒饼

菜谱介绍: 这道炒饼是快速的家常快餐;好吃有劲道,加的蔬菜可以自由做些调换;配以干辣椒碟会更有风味。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 2 

  • 北方煎大饼 250克
  • 大白菜 150克
  • 大蒜 2瓣
  • 植物油 30毫升
  • 盐 3克
  • 香油 3毫升

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 将大饼切细成条;白菜洗净也切成条;大蒜切片。
  2. 炒锅置火上,倒油加热至7成;下蒜片爆香,下白菜炒断生,下盐和饼翻炒均匀;起锅前滴上香油即成。

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