蒜蓉丝瓜

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  • 25分钟

菜谱介绍: 这道风味菜蒜蓉必须剁碎,下油爆香(断生),蒸出来才会更香。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 4 

  • 丝瓜 500克
  • 植物油 30克
  • 蒜 40克
  • 盐 5克
  • 味精 3克
  • 生抽 3克
  • 香油 10克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 丝瓜去皮去籽后洗净,切成块状,排入蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉,下油锅中爆香,再加盐、味精、生抽、香油拌匀,取出,浇淋于丝瓜排上。
  2. 再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸5分钟即可上桌。

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菜谱评论 (1)

Jin
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0

照片看起来很家常很好吃的样子。我喜欢鲁鲁妈将丝瓜切成筒状。呵呵~ - 2010-04-29

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