榨菜羊肉末

菜谱介绍: 这道菜味道醇香,是很不错的下饭菜。炒羊肉时,可大火热油至8成热,避免羊肉粘锅。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 3 

  • 瘦羊肉 300克
  • 红辣椒 1个
  • 生姜 10克
  • 植物油 30克
  • 酱油 5克
  • 味精 3克
  • 榨菜 100克
  • 大葱 1棵
  • 大蒜 5瓣
  • 香油5克
  • 料酒 8克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 羊肉洗净剁成碎末;榨菜剁成碎末;红辣椒洗净切末;葱、姜、蒜洗净切细末。
  2. 将炒锅放在大火上倒油,待油烧热时,放入肉末煸炒散后,放葱、姜、料酒、酱油、蒜、辣椒、榨菜、味精,加入香油,炒匀即可出锅装盘。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择