北方大饼

菜谱介绍: 这道煎大饼是北方主食,最著名的是卷大葱吃;也可和粥喝,也可切成条做成炒饼,也可啥也不要直接吃,非常有面香,吃得实实在在。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 3 

  • 开水面团 1份300克
  • 色拉油 20克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将面团从均分成3份,再用擀面杖擀成0.5厘米厚的3张薄饼。
  2. 大煎锅内抹少许色拉油烧热,中火下锅煎成形,改小火翻一面煎;每张饼共煎5分钟即成。

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