西西里饼干

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  • 115分钟

菜谱介绍: 这是我祖母传下来的一种饼干食谱。配葡萄酒或你喜欢的冰激淋吃。如果有一杯好咖啡,这种饼干能为咖啡加分!

Michele Flannery

准备食材

份量: 24 

  • 面粉250克
  • 糖粉250克
  • 发酵粉4茶匙
  • 丁香粉1茶匙半
  • 鸡蛋3个,打散
  • 杏仁精2茶匙

制作方法

准备时间:1天  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:115分钟 

  1. 用中等大小的碗,将面粉、糖粉、发酵粉和丁香粉拌匀,再加打散的鸡蛋汁和杏仁精华,再搅拌均匀。
  2. 将拌好的面团捏成2厘米大小的球,然后稳稳地放在事先抹好油的烤盘里。用一块干净抹布盖好后放置一夜。面团会膨胀。
  3. 烤箱预热到摄氏160度。将面球烤10-15分钟,变成金褐色就成了饼干!

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菜谱评论 (2)

醒醒吧
0

我一直在找一种不是太甜,能放比较久的脆饼干的食谱,这个跟我的要求最接近,我会一做再做的。谢谢! - 2009-06-28

美丽
-
0

我是根据一个故事来找这个菜谱的,很好吃! - 2009-06-23

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