丝瓜炖粉丝

菜谱介绍: 本道菜汤汁鲜美,清淡适口。丝瓜非常嫩,加少许化猪油会更香。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 5 

  • 丝瓜 600克
  • 海米 20克
  • 香油 10克
  • 猪油 10克
  • 精盐 5克
  • 粉丝 100克
  • 香菜 1棵
  • 高汤 3大匙
  • 胡椒粉 3克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 丝瓜刮皮洗净切开,剔除瓤籽,切长段;海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段。
  2. 砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米、化猪油和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择