皮蛋拌豆腐

菜谱介绍: 此菜特别适合在炎热的夏季食用,非常清口。

Carol 美国 Washington

准备食材

份量: 1 

  • 豆腐 200克,嫩的,可以即食豆腐
  • 皮蛋 1只
  • 生抽 5毫升
  • 镇江香醋 5毫升
  • 麻油 5 毫升
  • 台湾脆肉松 10克
  • 芝麻 2克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将盒装豆腐打开, 放入盆中,如果有水,将水尽量倒空。直接在盆中将豆腐切成3厘米的块状。
  2. 皮蛋去壳,切成2厘米的小丁,放在豆腐上。
  3. 加醋,生抽和麻油。最后放肉松和芝麻在豆腐上,上桌。
  4. 在吃的时候,将所有原料和豆腐拌匀,立即食用,不要过夜。

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