香菇丝瓜汤

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  • 25分钟

菜谱介绍: 这道汤极简单味道相当不错;清爽鲜美,味淡可口。用新鲜香菇这道汤味道一样鲜美。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 4 

  • 丝瓜 200克
  • 香菇 50克
  • 植物油 10克
  • 香油 5克
  • 盐 3克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 先将新鲜丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块。
  2. 炒锅内放入植物油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可。

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菜谱评论 (1)

Nancy小胖
1

昨天老公去菜市场,买的丝瓜有点老,感觉吃完有渣,但汤的味道却很不错,下次一定要嫩丝瓜才行了。 - 2009-06-14

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