香椿芽拌豆腐

菜谱介绍: 此菜软嫩可口,气味芳香;含有丰富的大豆蛋白质以及脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质,适宜孕早期的妇女食用。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 3 

  • 豆腐 300克
  • 香椿芽 100克
  • 香油 10毫升
  • 精盐 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 香椿洗净,在沸水中烫一下,沥干切成细末。焯烫香椿时间要短;保证其脆香。
  2. 将豆腐切成0.5厘米见方的小丁,好在沸水中烫一下,捞出放在盘内,加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择