柿子椒炒鸡丝

菜谱介绍: 这道柿子椒鸡丝不辣,菜色纯正,口味鲜美,鸡丝中加了足够的蔬菜,吃起来更加爽口健康。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 3 

  • 鸡胸肉 200克
  • 柿子椒 2个
  • 笋片 50克
  • 盐 5克
  • 料酒 15克
  • 白糖 3克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 鸡胸肉洗净,切细丝;用料酒、盐腌制10分钟;柿子椒洗净去籽切丝;笋片切细丝。
  2. 炒锅置火上热油至7成,下鸡丝炒熟后盛出;底油加热,下笋丝、柿子椒丝、盐、白糖炒匀,最后加入鸡丝炒匀即成。

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