豆豉蒸鸡翅

菜谱介绍: 这道蒸鸡翅调料充足,一气呵成,味鲜味足;做法简单快捷,撒上红辣椒丝也更悦目。

淡淡的 中国 江苏省

准备食材

份量: 4 

  • 豆豉 20克
  • 生姜 5克
  • 胡椒 3克
  • 酱油 5克
  • 植物油 20克
  • 鸡翅 400克
  • 大葱 1棵
  • 红辣椒 2棵
  • 盐 5克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 鸡翅洗净从关节处斩成三节;生姜、红辣椒切丝,大葱洗净切花。
  2. 将鸡翅加酱油、盐、豆豉、胡椒、味精、植物油拌匀腌10分钟入味。
  3. 将鸡翅装蒸盘,再撒上姜丝,放入已经上汽的笼蒸蒸30分钟至熟。
  4. 上桌前,再撒一点葱花和红辣椒丝即成。

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