黑豆蘸酱

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  • 50分钟

菜谱介绍: 这种蘸酱低脂低卡路里,但味道丰富。需要将它冷藏一下使之更粘稠,黑豆也能跟其它香辛料充分融合。如果找不到罐装黑豆, 可以用干豆或罐装炸豆来代替。

Dramstad

准备食材

份量: 8 

  • 罐装黑豆1罐(400克)
  • 半脱脂的酸奶油8汤匙
  • 蒜1头,切碎
  • 辣椒粉1茶匙
  • 盐1汤匙
  • 清淡型蛋黄酱8汤匙
  • 青辣椒1个,切碎
  • 切碎的鲜香菜2汤匙
  • 橄榄油1汤匙

制作方法

准备时间:40分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 在一个搅拌用的碗里,用叉子将黑豆捣成泥。把其它原料加进去搅拌均匀。放冰箱冷藏30分钟, 配玉米饼薄脆吃。

提示:

黑豆在拉美菜肴里使用特别普遍。黑豆里含有大量纤维和各种营养元素,对任何菜肴都是健康的配料。如果买不到罐装黑豆, 也可以用干的黑豆。

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菜谱评论 (3)

美丽
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很不错的蘸酱,我建议盐的分量减半比较好。 - 2009-06-28

醒醒吧
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好吃,也简单。这个蛋黄酱和酸奶油的味道真是诱惑人啊! - 2009-06-23

哭过的天使
0

我们正有一堆的黑豆不知道如何处理,这个菜谱我和老公都觉得不错,算是帮了我们大忙了,谢谢! - 2009-06-11

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