什锦豆腐汤
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艳阳天
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菜谱介绍： 色泽红绿白相间；口味鲜香， 实在是老少咸宜的家常好汤！
准备食材
份量: 5
- 豆腐 200克
- 香菇 50克
- 猪油 10克
- 味精 3克
- 香菜 3克
- 油菜 100克
- 冬笋 50克
- 盐 5克
- 胡椒粉 3克
- 高汤 1.5升
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：20分钟 › 总共需时：30分钟
- 豆腐切片；香菇、油菜、冬笋、火腿切丝；香菜切细。
- 高汤和化猪油放入汤锅内煮沸；加香菇丝、油菜丝、冬笋丝、盐，再煮开；倒入豆腐煮至全部浮起；加味精、胡椒粉调味。撒上香菜即可上桌。
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