黑豆甜玉米沙沙酱

菜谱介绍: 清淡爽口,脆脆的略带甜味, 这道菜既可以当沙拉也可以当莎莎酱。它的香味来自黑豆、烤红椒、鲜绿椒、紫洋葱和玉米。

BOBSROAD

准备食材

份量: 6 

  • 黑豆3罐(400克装), 清洗并沥干
  • 甜玉米4罐(340克装), 沥干
  • 紫洋葱半个,切成丁
  • 青椒2个,切成丁
  • 罐装烤红椒200克, 沥干后切成丁
  • 红酒醋5汤匙
  • 橄榄油5汤匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 用一个大碗,把所有配料搅拌均匀,让汁水充分拌匀就可以了。

提示:

黑豆在拉美菜肴里使用特别普遍。黑豆里含有大量纤维和各种营养元素,对任何菜肴都是健康的配料。如果买不到罐装黑豆, 也可以用干的黑豆。

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菜谱评论 (1)

淡淡的
0

这个菜谱是又快做又好吃,用冻玉米和用新鲜玉米味道一样很棒。 - 2009-06-11

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