酸甜豆干

菜谱介绍: 酸甜清爽,鲜艳诱人,很能增进食欲。 富含维生素C,对年轻女性贪吃并注重养颜的人是很好的佳肴。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 豆腐干 250 克
  • 青椒 150 克
  • 西红柿 150 克
  • 腰果 50 克
  • 盐 5克
  • 砂糖 10 克
  • 白醋 10克
  • 淀粉 5克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 把豆腐干洗净, 切成长方形的小片;青椒和西红柿分别去瓤切成方丁; 腰果放入锅里加少许油炒出香味后捞出备用。
  2. 油锅烧热, 先放青椒和西红柿爆炒出香味, 加入调味料 (盐、糖、醋和淀粉混合拌匀)煮开, 加入豆腐干兜匀, 煮 1-2 分钟, 最后加入腰果翻炒 1 分钟即成。

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