糖醋鸡块

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  • 25分钟

菜谱介绍: 这道菜咸香可口, 制作方法也很简单, 适合懒人或二人世界。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 鸡腿 3 只
  • 番茄酱 30克
  • 白醋 10克
  • 盐 5克
  • 水淀粉10克
  • 青椒丁 50 克
  • 砂糖 10克
  • 料酒 5克
  • 豆粉 200 克

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 鸡腿去骨洗净, 切成小块, 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度, 把鸡块炸成金黄色, 捞到漏瓢里沥干油。
  2. 放入青椒丁快速过油翻炒一下,捞到漏瓢里沥干油。
  3. 锅里留 1 小匙油, 加入番茄酱炒成红色, 放入其它调料拌炒均匀, 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟,起锅前最后加水淀粉勾芡,使汁水浓稠即成。

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菜谱评论 (1)

学艺不精bao
0

不错,很好吃 - 2011-09-20

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