麻酱拌豆腐

菜谱介绍: 这道麻酱豆腐清香可口,制作简便;注意一定要用开水烫过豆腐味道会更鲜。

准备食材

份量: 2 

  • 嫩豆腐 150克
  • 芝麻酱 50克
  • 榨菜末 50克
  • 白糖 5克
  • 精盐 4克
  • 味精 3克
  • 芝麻油 25克

制作方法

准备时间:20分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 豆腐切成一厘米半见方的丁,投入沸水锅内略烫,捞起,沥去水分。
  2. 芝麻酱用芝麻油化开,放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀,浇在豆腐丁上即可。

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