红薯粥

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  • 50分钟

菜谱介绍: 这道粥是非常地道的农家饭,制作简单,富有红薯的清香;早餐时伴以四川泡菜和包子之类,是非常好的搭配。

准备食材

份量: 5 

  • 大米 150克
  • 红薯 150克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 红薯去皮;切为3厘米小丁。
  2. 深平底锅加水2.5升,淘米下锅煮至水开,改中小火;用长柄勺搅动锅底,避免米饭生锅;水开后下入红薯,煮至红薯和米饭软烂,收浓汤汁即可。

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菜谱评论 (1)

Yan
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0

红薯既甜又香,可它的糖份不会对血糖有影响,而且还含多种维生素和膳食纤维,真是美味又健康的食品。 - 2010-07-17

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