甜酸龙俐

菜谱介绍: 今日出的菜谱非常好下饭呀,菜汁酸酸甜甜,大人小朋友都一定会喜欢呀!

tonytsang 加拿大 Quebec

准备食材

份量: 4 

  • 主材:
  • 冻龙利鱼柳 2条,切片
  • 罐头菠萝 5片,切块
  • 青椒 1个,切片
  • 汁料:份量只供参考
  • 砂糖 1/2汤匙
  • 白醋 1/2汤匙
  • 腌料:
  •  
  • 蕃茄 2个,切块
  • 中个洋葱 1个,去皮切丁
  • 油 适量
  • 番茄汁 3汤匙
  • 菠萝汁 1汤匙
  •  
  •  
  • 胡椒粉、盐 各1汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 先将鱼抹干,用约1汤匙胡椒粉和盐搅匀腌5分钟,再加生粉薄薄一层包好,快火下油(约1/4杯)起锅,将鱼煎至两面微黄,转中火煮至全熟,盛起沥油备用。
  2. 快火下油(约1汤匙)起锅,下洋葱和约1/2茶匙炒软,再加青椒炒匀,再加汁料炒匀,再加蕃茄和菠萝炒匀(约2分钟),熄火;加入鱼块炒匀装盘即成。

小贴士:

蕃茄会出水,所以汁料内不用加水。 鱼煎至两面微黄时,记得转中火,以免把鱼煎糊。

博客名称

通之厨房

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择