双辣鱼滑寿司

菜谱介绍: 酸酸甜甜的汁,吃下去开胃又凉爽,包大家在那么热的天气下都吃得开开心心,透心凉啊。

tonytsang 加拿大 Quebec

准备食材

份量: 4 

  • 主材:
  • 日本豆腐皮 半包(8个)
  • 罐头三文鱼 1罐
  • 紫苏香草 3茶匙
  • 奇妙酱 7汤匙
  • 日本山椒粉 2茶匙
  • 日本七味粉 3茶匙
  •  
  • 蕃茄 2个,切粒
  • 罐头吞拿鱼 1罐
  • 汁料:份量自供参考
  • 辣椒酱 2茶匙
  • 日本芥辣 3茶匙
  •  

制作方法

准备时间:30分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 先将蕃茄,紫苏和1汤匙奇妙酱拌匀,小心地放入每个豆腐皮内,填约3成满。
  2. 三文鱼小心去骨,用2汤匙奇妙酱和辣椒酱捞匀,小心填满4个豆腐皮,最后洒上七味粉,放于盘中。吞拿鱼用2汤匙奇妙酱和芥辣拌匀,小心填满另外4个豆腐皮,最后洒上山椒粉,放于盘中即成。

小贴士:

豆腐皮要小心打开,以免弄破。 如果想更味道更好一点,可以用日本蛋黄酱代替奇妙酱。

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