腊八豆拌肉片

菜谱介绍: 这道是下酒佳品。

cindyfj 中国 四川省

准备食材

份量: 1 

  • 肉片 100克
  • 酱油 8毫升
  • 白糖 1克
  • 蒜粒 5克
  • 小葱 15克
  • 腊八豆 40克
  • 味精 3克
  • 红油 8毫升
  • 陈醋 15毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:2分钟  ›  总共需时:12分钟 

  1. 肉皮煮熟切成5厘米左右的段,小葱切成葱花。
  2. 在肉皮中放入酱油、腊八豆、小葱段,调入味精、白糖、红油、蒜粒、陈醋拌匀即可。

小贴士:

烹制前可用酱油把肉皮拌制放5分钟,这样更能入味。

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