意大利面西红柿酱

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  • 30分钟

菜谱介绍: 这种常用的意大利面酱料是用新鲜西红柿、洋葱、西红柿酱和橄榄油做的。它用途广泛 – 既可以做通心粉的基本配料, 又可以做披萨的配料, 还可以搭配鸡肉炸面包或炸茄片吃。

Lima

准备食材

份量: 4 

  • 橄榄油4汤匙
  • 洋葱1个,切碎
  • 西红柿3个,切碎
  • 西红柿酱1-2汤匙
  • 盐和现磨黑胡椒,调味用

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 在大煎锅里中火用橄榄油炒洋葱,直到洋葱呈半透明状。加西红柿翻炒,直到汁水变稠。再加西红柿酱、盐和胡椒翻炒。调小火再炖15分钟,直到酱料变浓绸。

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菜谱评论 (3)

兰兰
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1

这一直在找这种酱的做法,非常好吃。可以放在各种东西里面,不过我觉得有点油乎乎的,下次要少放点油了。 - 2009-06-10

小叮铛
0

孩子要吃罐装的西红柿酱,找得我好辛苦。大人随便加一点其他东东也可以调一下味道。不错,感谢楼主的谱子! - 2009-06-10

哭过的天使
0

这个酱做法相当简单;但是我可不是西红柿酱的痴迷者;我喜欢用刚摘下来的新鲜西红柿;西红柿酱和刚摘的,还是要差一个味道的。 - 2009-06-10

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