白汁海鲜千层面

菜谱介绍: 金黄香口,真是谁看了都流口水呀,大家别等了呀,快点去买作料,今晚就试着做一下啦!

tonytsang 加拿大 Quebec

准备食材

份量: 4 

  • 主材:
  • 千层面 6块
  • 蟹柳 6条,切碎
  • 中个洋葱 1个,去皮切丁
  • 碎九层塔 1汤匙
  • 调味料:份量只供参考
  • 奶 60毫升
  • 生粉水 2汤匙
  • 腌料:
  • 胡椒粉、盐 适量
  •  
  • 杂豆 140克
  • 虾 10只,去壳
  • 切达/水牛碎奶酪 各115克
  • 油 适量
  • 罐装奶油磨菇汤 1/2罐
  • 水 60毫升
  • 牛油 2汤匙
  •  
  •  

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:35分钟  ›  总共需时:55分钟 

  1. 先将虾用少许胡椒粉和盐腌20分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将虾炒熟备用,千层面按照包装说明煮好,沥去水,过冷水备用。
  2. 快火下油(约1汤匙)起锅,先加洋葱和1茶匙盐炒软,再加入虾和蟹柳炒匀,加入杂豆炒匀,加入汁料煮开。
  3. 烤盘中,先铺下一半海鲜料,再铺上3块千层面,再铺一杯奶酪,再重复一次。
  4. 放入已预热好的烤箱,用摄氏120度烤15分钟或至金黄,洒上九层塔即可。

小贴士:

最顶一层可以加多点奶酪。 汁料不宜过多,及需要稠一点。

博客名称

通之厨房

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择