叉烧椰菜炒乌冬

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  • 30分钟

菜谱介绍: 简单又好吃,可以做午餐,当晚餐也行,希望大家喜欢啦!

tonytsang 加拿大 Quebec

准备食材

份量: 2 

  • 主材:
  • 即食乌冬 2包
  • 中个洋葱 1个,去皮切件
  • 叉烧 230克,切丝
  • 辣椒,切粒,1/2汤匙
  • 汁料:份量仅供参考
  • 鸡粉 1/3茶匙
  • 糖 1茶匙
  •  
  • 蒜蓉 1汤匙
  • 青葱 2条,去尾切段
  • 卷心菜 1/4个,切丝
  • 油 适量
  • 日本酱油(生抽) 2汤匙
  • 盐 1茶匙
  •  

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 乌冬面先按包装的说明煮熟,沥干水,过冷水备用。
  2. 快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜茸、葱、辣椒,再加洋葱和1茶匙盐炒软,加卷心菜炒香及软,加入乌冬和汁料快速炒匀,再加叉烧炒匀装盘即成。

小贴士:

炒卷心菜时,不妨加1-2汤匙水,可以使它软得快一点。 汁料和乌冬必需快速炒匀,否则乌冬颜色不会一致的。

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通之厨房

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菜谱评论 (2)

ljhandll1987
0

- 2010-03-26

ljhandll1987
0

调整原料份量. 加半茶匙盐即可 - 2010-03-26

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