泰式嫩鸡

菜谱介绍: 这道富有浓郁泰国风味的鸡肉,不到15分钟就做好。鸡肉条在香麻油里炒熟,然后裹上甜辣花生酱。用青葱装点,配上米饭或者面条,好吃。

Suray Culinary Specialties

准备食材

份量: 5 

  • 芝麻油 30毫升,
  • 去骨去皮鸡肉 455克,切成条状
  • 生姜末 4克
  • 海鲜酱 120毫升
  • 幼滑花生酱 130克
  • 红辣椒粉 2克,可选用味好美牌
  • 青葱 50克,切碎

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:6分钟  ›  总共需时:11分钟 

  1. 将油放入大煎锅,在火上预热。加入鸡肉条,炒熟,直到肉质不再是粉红色,约2-3分钟。将火调至小,加入生姜末、海鲜酱、花生酱和辣椒粉。不断翻炒,直到调味酱开始冒气泡及已热透,约1-2分钟。锅从火上移开。铲出鸡肉,撒上葱。配上米饭或面条,趁热吃。

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