泰国红咖喱鸡

菜谱介绍: 这是一个快捷易作的咖喱炒鸡肉加上西葫芦、红柿椒和胡萝卜。用椰汁和咖喱酱调出的美味酱料是极富有诱惑力的。你不需要出去吃啦,在家里只需20分钟就可以做出这道菜!

THEKNACKEREDCHEF |

准备食材

份量: 4 

  • 橄榄油 10毫升
  • 泰国红咖喱酱 15克
  • 红柿椒 1个,去子,切成条状
  • 洋葱 1个,切成8瓣
  • 椰奶 1罐(420毫升)
  • 去皮去骨鸡胸肉 455克,切成细条
  • 意大利瓜 125克,切成半圆状片(若没有意大利瓜,可以用黄瓜代替)
  • 胡萝卜 60克,切片
  • 太白粉 8克
  • 切好的新鲜香菜叶 6克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将油放入大煎锅,在中大火上预热。加鸡肉,翻炒约3分钟。加咖喱酱、意大利瓜、红椒、胡萝卜和洋葱,继续翻炒几分钟。
  2. 将太白粉融入椰奶里,然后倒进锅里。待椰奶烧开后,将火调至中,煮一分钟。仅在食用前才加入香菜叶。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择