日式豆腐蘑菇汤

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  • 20分钟

菜谱介绍: 这是一个营养健康,又很容易做的汤,所以成为非常受欢迎的日本料理。

JOSIE

准备食材

份量: 2 

  • 紫菜柴鱼汤 710毫升
  • 鲜香菇 35克,切片
  • 日本味噌豆酱 15毫升
  • 酱油 15毫升
  • 嫩豆腐 30克,切小方块
  • 青葱 1根,切葱花

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 取一个中型平底锅,倒入紫菜柴鱼汤,烧开;将火调小,加蘑菇,煮3分钟。将味噌豆酱和酱油放在一小碗里混匀,然后与豆腐一起加进汤锅里。小火煮5分钟即好。吃时撒上葱花。

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菜谱评论 (1)

Nancy小胖
0

周末的在家做寿司,再尝试了一下这个汤,竟然有点日本餐厅味曾汤的味道。 - 2009-07-27

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