龙舌兰酒烤蘑菇

菜谱介绍: 龙舌兰酒,大蒜和酸橙做调料使这道可口的蘑菇独具拉美风味。可以做为烤肉或者烤蔬菜的配菜。

Miss BeHavin's Haven

准备食材

份量: 2 

  • 龙舌兰酒4汤匙
  • 溶化的无盐黄油2汤匙
  • 加了大蒜的橄榄油2汤匙
  • 青柠檬1个,榨汁
  • 大蒜3瓣,捣成泥
  • 大蘑菇1个,切成1厘米厚的片

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 在小碗中加龙舌兰洒,黄油,橄榄油,柠檬汁和大蒜混合,放一边至少15分钟。
  2. 中火预热烤炉。
  3. 在烤炉的栅格上刷少许蔬菜油;再把龙舌兰酒调配的调料刷在蘑菇片上;放上烤炉烤到蘑菇片发蔫,然后翻一面再刷一些调料。烤几分钟直到蘑菇变软。请看仔细别让蘑菇烤焦。

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