酱油红糖烤三文鱼
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菜谱介绍： 酱油和红糖做的腌汁，加少许柠檬和大蒜，就是腌制咸甜味三文鱼排的最好原料。连我9岁的孩子都特别爱吃！
tinamenina
准备食材
份量: 6
- 柠檬皮碎 1汤匙
- 蒜蓉 1汤匙
- 黑胡椒粉 少许，调味
- 酱油 5汤匙
- 红糖 4汤匙
- 水 5汤匙
- 蔬菜油 4汤匙
- 三文鱼排 700克
制作方法
准备时间：2小时10分钟 › 制作时间：15分钟 › 总共需时：2小时25分钟
- 在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜油搅拌，直到糖全部溶解。将鱼肉放进大塑料袋加调料汁，封上口翻动，以使鱼肉均匀粘上调料。放进冰箱冷藏至少2个小时。
- 中火预热烤炉。
- 往栅格上刷少许油，将鱼肉铺在预热好的栅格上，腌汁丢掉；每面烤6-8分钟或者等鱼肉用叉/筷容易拨开时即可。
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