日式炒牛肉条

菜谱介绍: 美味的牛肉条与各种香味的洋葱,芹菜和蘑菇一起炒。

SHAMSWAY

准备食材

份量: 4 

  • 花生油 1汤匙
  • 牛肉汤 120毫升
  • 黄油 1汤匙
  • 芹菜 95克,切丁
  • 新鲜菠菜叶 115克,洗净
  • 牛后臀肉排 455克,斜切成约7厘米长的条
  • 酱油 2茶匙
  • 洋葱 85克,切丁
  • 蘑菇 115克,切片

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将花生油放入大炒锅,置中偏大火上预热。放入牛肉条,炒至肉条呈均匀棕黄色。加入牛肉汤,酱油,黄油,炒匀。把牛肉推至锅的边上,将洋葱,芹菜和蘑菇放入锅中心炒,约炒4分钟。再下菠菜,约再炒2分钟即成。

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