香菇意大利汤面

菜谱介绍: 这道香菇意大利汤面可用小块的适合用来做汤的意粉,再加清淡的小牛肉汤,新鲜清香的大香菇和红葡萄酒调味。撒上新鲜磨碎的意大利帕马森干酪,配上一些脆皮面包就好了。

William Doubleknife

准备食材

份量: 4 

  • 意大利粉 半包(250克),适合做汤的小块状
  • 小牛肉汤 750毫升
  • 烤过的大香菇 1个,切成薄片
  • 番茄酱 1汤匙
  • 红葡萄酒 1汤匙
  • 盐和新鲜黑胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 在一大汤锅里,放入块状意面,蘑菇,番茄酱,红葡萄酒,盐和胡椒粉。将锅放在中偏大火上煮8至10分钟,或直至意面煮软即好。

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