帕马森奶酪芝麻鸡

菜谱介绍: 奶酪和面包屑混合给烤鸡肉增添美味。这道菜可以用来作鸡肉汉堡或带出去作为野餐。

Sarah Stephan

准备食材

份量: 4 

  • 干面包屑 100克
  • 磨碎的意大利帕马森干酪 4汤匙
  • 芝麻 4汤匙
  • 鸡蛋 1个,搅打匀
  • 去皮去骨鸡胸肉排 4块

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 预热烤箱至180°C。
  2. 将面包屑,意大利干酪和芝麻放进一个大碗里混匀。把鸡蛋在另一个碗里搅打匀。将鸡肉先浸入鸡蛋液里,然后放入面包屑混合物的碗里滚几下,让鸡肉均匀裹上一层面包屑混合物。再把鸡肉放在浅的烘烤盘里排好。
  3. 烤盘放进预热的烤箱,烤20至30分钟,直到肉汁变清澈即好。

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