香蒜炒芦笋

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  • 20分钟

菜谱介绍: 这道蒜香味十足的芦笋小菜是意大利北部人最爱吃的菜肴。我的家人也喜欢它!

Kim

准备食材

份量: 4 

  • 黄油 50克
  • 橄榄油 2汤匙
  • 粗海盐 1茶匙
  • 现磨黑胡椒 1/4茶匙
  • 大蒜 3瓣,剁成末
  • 新鲜芦笋 1束,修去老茎

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将黄油放入煎锅内在中偏大的火上融化。加入橄榄油,搅拌匀。炒入盐和胡椒粉;下大蒜炒约一分钟,但不要将蒜炒黄。加芦笋,炒10分钟,翻转炒,以确保芦笋都被炒熟。

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菜谱评论 (1)

哭过的天使
2

以前我只是吃过一次,从来没有自己做过;所以第一次做这道菜也没报什么希望。。。可我不得不说,这道菜太好吃又简单,配鱼和米饭,我加了一点柠檬汁到大蒜味奶油中制成蘸酱炒在里头,吃起来真是爽死了。 - 2009-06-16

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