番茄培根肉炒秋葵

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  • 30分钟

菜谱介绍: 秋葵与培根肉合炒是一道与众不同的精美的配菜。

GWYNN

准备食材

份量: 6 

  • 培根肉(烟熏肉) 2大片
  • 秋葵 500克,切片
  • 小洋葱 1个,切碎
  • 绿柿椒 半个,切碎
  • 芹菜 2棵,切碎
  • 罐装碎番茄 400克
  • 盐和新鲜黑胡椒粉 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 将烟熏肉放入一个深煎锅里,在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出,沥干油,切成小块,备用。
  2. 将煎熏肉的锅里的油留下,放入秋葵,洋葱,绿椒,芹菜一起炒,直到菜开始变软。加入碎番茄,盐和胡椒粉,炒到均匀热透。加入烟熏肉块,炒匀即成。

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菜谱评论 (1)

你好啊
0

我没有用培根,准备工作很简单,我只用了切丁的西红柿和辣椒片,算还凑合的一道炖菜吧!! - 2009-06-16

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