大蒜白酒炒蘑菇

菜谱介绍: 一道简单,可口的牛排配菜。再放新鲜欧芹在上面即可。

JUNEBUFF1

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 1汤匙
  • 新鲜蘑菇 675克
  • 白葡萄酒 4汤匙
  • 大蒜 2瓣,剁成末
  • 盐和现磨黑胡椒 适量
  • 切碎新鲜小香葱 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟,不停搅拌。
  2. 将葡萄酒和大蒜搅入煎锅,继续煮,直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐,胡椒粉和小香葱,再炒1分钟即成。

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