摩洛哥橄榄鸡

菜谱介绍: 一道夏日柠檬味十足的晚餐,最适合与米饭一起吃。

NIBLETS

准备食材

份量: 4 

  • 植物油 2汤匙
  • 干生姜粉 1/2茶匙
  • 整鸡 1只,切成几块
  • 柠檬 1个,挤汁
  • 绿橄榄 500克,去核
  • 洋葱 2个,切碎
  • 红柿椒粉 1/2茶匙
  • 水 450毫升
  • 盐和现磨黑胡椒 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:1小时10分钟  ›  总共需时:1小时25分钟 

  1. 将油放入一个大煎锅里预热。加入洋葱,并撒上生姜和红柿椒粉炒,直到洋葱变棕色。
  2. 将鸡肉放在洋葱上面。加水,柠檬汁,盐,辣椒粉和橄榄盖住鸡肉。慢煮约1小时,或直至鸡肉煮熟变软。

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菜谱评论 (2)

海之情
0

非常好的味道;很容易做。这是我做鸡肉时,首选要做的方式之一了。 - 2009-06-24

哭过的天使
0

加了橄榄,我老公就更爱吃! - 2009-06-14

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