风味姜汁烤猪排

菜谱介绍: 这种猪排味道浓郁。 可以放在烤箱或烤架上烤。

Lakmini Ebbinghaus

准备食材

份量: 6 

  • 橙汁 110毫升
  • 酱油 2汤匙
  • 鲜姜末 2汤匙
  • 切碎的橙子皮 2汤匙
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 辣椒粉 1/2茶匙
  • 盐 1/2茶匙
  • 去骨猪排 6块

制作方法

准备时间:2小时  ›  制作时间:12分钟  ›  总共需时:2小时12分钟 

  1. 在浅的容器里,把橙汁、酱油、姜、橙皮、蒜、辣椒和盐搅拌均匀。放猪排进去均匀沾满腌泡汁。盖好放冰箱冷藏2小时以上,或整夜。不时把猪排在腌泡汁里翻动一下。
  2. 烤肉炉用中高火预热。
  3. 在烤肉删格上抹少许油。将猪排每一面烤5-6分钟, 或依个人喜好烤几分熟都可以。

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